Jeszcze we wrześniu fachowcy i koneserzy kawy poprowadzą bezpłatne warsztaty podnoszące kompetencje studentów i studentek Wydziału Technologii Żywności oraz studentów i studentek innych wydziałów, którzy są członkami kół naukowych na WTŻ, realizowane w ramach zadania 10 projektu nr POWR.03.05.00-00-ZR14/18.
Zakres szkolenia obejmuje:
1. Część wykładowa – teoria kawy: pochodzenie ziaren, odmiany botaniczne, technologiczne metody obróbki, stopnie palenia, metody zaparzania,
2. Część doświadczalno – degustacyjna – przygotowywanie ekstraktów z kawy wraz z regulacją zmiennych: czas parzenia, jakość wody, grubość mielenia, temperatura wody, metody parzenia, latte art.
Czas trwania i miejsce szkolenia
Szkolenie w formie stacjonarnej (sale wydziału) obejmuje 10 godzin dydaktycznych.
Terminy realizacji:
30.09.2023 r. od godziny 09:00 do 13:30
01.10.2023 r. od godziny 09:00 do 13:30
Koordynator
Koordynatorem zadania jest:
dr Beata Dasiewicz
Katedra Chemii.
email: beata_dasiewicz@sggw.edu.pl
Formalności
Aby wziąć udział w szkoleniu należy dopełnić niezbędnych formalności tj.:
• zapoznać się z „regulaminem naboru na szkolenia”;
• pobrać i wypełnić „Formularz danych osobowych” (załącznik 1);
• pobrać i wypełnić „Oświadczenie o zapoznaniu się i akceptacji postanowień regulaminu naboru” (załącznik 2);
• pobrać i wypełnić „Oświadczenie uczestnika projektu POWER” (załącznik 3);
• zapoznać się z zapisami „umowy udziału w projekcie”, w dwóch egzemplarzach wydrukować i wypełnić umowę (bez daty).
Formularze ww. dokumentów dostępne są na stronie internetowej projektu pod adresem: Dokumenty do pobrania – Zintegrowany Program Rozwoju SGGW na rzecz Rozwoju Regionalnego
Dokumenty rekrutacyjne należy dostarczyć do dr Beaty Dasiewicz na adres ul. Nowoursynowska 159C, bud. 32, pok. 2061 (lub do sekretariatu Katedry Chemii pok.2041), tel. 22 59 376 25 w godzinach 9:00 – 15:00 w koszulce/kopercie z napisem „Kawa”.
Termin składania dokumentów upływa 25.09.2023 r.
Ewentualne pytania proszę kierować do: dr Beaty Dasiewicz email: beata_dasiewicz@sggw.edu.pl,
Na podstawie złożonych dokumentów (wraz z załącznikami, które są niezbędne do udokumentowania dodatkowych aktywności lub niepełnosprawności) zostanie przygotowana lista rankingowa osób zakwalifikowanych na szkolenie.
Uwaga: Liczba uczestników zajęć jest ograniczona.
W zajęciach pierwszeństwo mają osoby, które dotychczas nie uczestniczyły w projekcie POWER 3.
PLIK INFORMACYJNY PDF: Warsztaty praktyczne_Kawa POPRAWIONE
Szkolenie realizowane jest w ramach Projektu współfinansowanego ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Programu Operacyjnego Wiedza Edukacja Rozwój 2014-2020. Oś III Szkolnictwo wyższe dla gospodarki i rozwoju, Działanie 3.5 Kompleksowe programy szkół wyższych
