Przejdź do treści
  • IRK
  • Sylabus SGGW
  • E-HMS
  • Intranet
  • E-SGGW
  • PROJEKTY
  • Cele zrównoważonego rozwoju
  • HR Excellence in Research
  • The Euroleague for Life Sciences (ELLS)
  • Sojusz UNIgreen
  • Poland. Expo2025.Osaka.Kansai
  • pl
    • en
WYDZIAŁ TECHNOLOGII ŻYWNOŚCIWYDZIAŁ TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI
SZKOŁA GŁÓWNA GOSPODARSTWA WIEJSKIEGO
  • O Wydziale
  • Studia
  • Kontakt
  • Nasz Instytut
  • pl
    • en
Tłumacz języka migowego
  • pl
    • en
  • O Wydziale
  • Studia
  • Kontakt
  • Nasz Instytut
SGGW Witryn / Home / Aktualności / Studenckie koła naukowe tworzą innowacje – sukces Koła Naukowego Biotechnologów
W ramach piątej edycji programu MNiSW ,,Studenckie koła naukowe tworzą innowacje” finansowanie otrzymało Koło Naukowe Biotechnologów KNBiotech, które będzie wykonywało badania na naszym wydziale.
 
Tytuł projektu: Powłoki i folie jadalne typu „smart” jako ekologiczna alternatywa dla plastiku.
Opiekun: dr inż. Jolanta Małajowicz
 
Celem grantu jest opracowanie biopolimerowych powłok jadalnych i foli typu „smart” z dodatkiem gamma-dekalaktonu – cyklicznego estru o intensywnym zapachu brzoskwiniowym, który wprowadzony w określonym stężeniu wzmocni aromat brzoskwiniowy i zahamuje rozwój drobnoustrojów epifitycznych owoców brzoskwini czy moreli pokrytych taką powłoką.
 
Gratulujemy zjednoczonym siłom Koła Naukowego Biotechnologów KNBiotech (realizatorzy), Katedry Chemii (opieka nad tematem), i Katedry Inżynierii Żywności i Organizacji Produkcji (współpraca).
 

← Michał Pląder – III miejsce na Gali Mistrzów! → Registration for “Food Science – Technology and Nutrition” studies in English

Wydział Technologii Żywności
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
ul. Nowoursynowska 159c
budynek 32
02-776 Warszawa

fax. 22 59 37 505

  • Kontakt
  • Deklaracja dostępności
  • POLITYKA COOKIES
  • POLITYKA PRYWATNOŚCI SERWISÓW SGGW
  • RODO
godło

© 1816–2025 SGGW — ALL RIGHTS RESERVED

UE UE


Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie informuje, że na swoich stronach www stosuje pliki cookies (tzw. ciasteczka), w tym pliki funkcjonalne, analityczne i reklamowe. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania danych użytkowników serwisu i wykorzystywanych technologii śledzących dostępne są w „Polityce cookies”. Aby zmienić ustawienia skorzystaj z ustawień swojej przeglądarki, aby wyłączyć pliki cookies kliknij \"Nie wyrażam zgody\".Wyrażam zgodęNie wyrażam zgodyPolityka cookies