Archiwa: Sukcesy - WYDZIAŁ TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI

Studenckie koła naukowe tworzą innowacje – sukces Koła Naukowego Biotechnologów

ksamborska — Tue, 01 Apr 2025 12:03:00 +0000

Artykuł Studenckie koła naukowe tworzą innowacje – sukces Koła Naukowego Biotechnologów pochodzi z serwisu WYDZIAŁ TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI.

Sukces młodej badaczki!

ksamborska — Thu, 30 Nov 2023 12:52:19 +0000

Anna Pakulska, realizująca doktorat w Katedrze Inżynierii Żywności i Organizacji Produkcji, została laureatką drugiej edycji programu #TalentyJutra, organizowanego przez Fundację Empiria i Wiedza. Nagrodą jest grant 25 tys. PLN na realizację badań, związanych z otrzymywaniem preparatu białka drożdżowego. Badania realizowane są pod opieką Sabiny Galus (promotor) i Anny Kot z Katedry Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności (promotor pomocniczy). Program #TalentyJutra, skierowany do utalentowanych badaczy w wieku 19-25 lat, zgromadził projekty w obszarach biotechnologii, informatyki, nauk inżynieryjno-technicznych, nauk biologicznych, medycyny, nauk o zdrowiu, nauk chemicznych, nauk o Ziemi i środowisku, a także nauk fizycznych, astronomicznych i projekty interdyscyplinarne związane z 3W (woda-wodór-węgiel).Spośród wielu obiecujących projektów komisja konkursowa wyłoniła 23 najlepsze projekty, uwzględniając kryteria takie jak oryginalność, innowacyjność, znaczenie projektu dla rozwoju danej dziedziny nauki, a także uzasadnienie planowanych wydatków i możliwość realizacji działań przez młodego badacza. Serdecznie gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów!

... Czytaj więcej

Artykuł Sukces młodej badaczki! pochodzi z serwisu WYDZIAŁ TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI.

Nasi naukowcy wśród 2% najczęściej cytowanych na świecie

ksamborska — Tue, 10 Oct 2023 17:29:02 +0000

Naukowcy i naukowczynie z naszego wydziału ponownie znaleźli się w prestiżowym rankingu TOP 2% najczęściej cytowanych badaczy na świecie! Najnowsze zestawienia najbardziej wpływowych ludzi nauki, opracowane na podstawie całości dorobku naukowego oraz na bazie cytowań w 2022 r., opublikowali analitycy z Uniwersytetu Stanforda i wydawnictwa Elsevier. Do przygotowania zestawień wykorzystano dane z bazy Scopus, dostarczone przez wydawnictwo Elsevier za pośrednictwem ICSR Lab. Brano pod uwagę złożone kryteria bibliometryczne, wyznaczane m.in. przez takie wskaźniki, jak: indeksy Hirscha (h-index) i Schreibera (hm-index), całkowita liczba cytowań czy cytowania uwzględniające pozycję autora wśród współautorów publikacji.

Na liście TOP 2% za 2022 r. znaleźli się:

dr hab. Sabina Galus, prof. SGGW dr hab. Marek Kieliszek, prof. SGGW dr inż. Anna Kot

a na liście TOP 2% biorącej pod uwagę całość dorobku:

dr hab. Marek Kieliszek, prof. SGGWProf. dr hab. Andrzej Lenart (profesor emerytowany)Prof. dr hab. Ewa Raczyńska (profesor emerytowany) Serdecznie gratulujemy! https://elsevier.digitalcommonsdata.com/datasets/btchxktzyw/6

... Czytaj więcej

Artykuł Nasi naukowcy wśród 2% najczęściej cytowanych na świecie pochodzi z serwisu WYDZIAŁ TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI.

Katarzyna Rybak otrzymała stypendium MEiN dla wybitnych młodych naukowców

ksamborska — Tue, 18 Jul 2023 08:54:34 +0000

Mgr Katarzyna Rybak, doktorantka i pracowniczka Katedry Inżynierii Żywności i Organizacji Produkcji, otrzymała stypendium Ministra Edukacji i Nauki dla wybitnych młodych naukowców. Stypendia przyznano 230 wybitnym młodym naukowcom, w tym 37 doktorantom, spośród 1828 zgłoszeń! Serdecznie gratulujemy!

... Czytaj więcej

Artykuł Katarzyna Rybak otrzymała stypendium MEiN dla wybitnych młodych naukowców pochodzi z serwisu WYDZIAŁ TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI.

Sukces w zdobywaniu środków na badania

ksamborska — Wed, 28 Jun 2023 10:38:34 +0000

Dr inż. Bartłomiej Zieniuk z Katedry Chemii znalazł się wśród laureatów konkursu MINIATURA 7! W latach 2023-2024 będzie realizowane zadanie naukowe pt. „Próba enzymatycznego otrzymania estrów kwasu dihydrokawowego jako bezpiecznych dodatków do żywności”. Serdecznie gratulujemy! Wyniki konkursu dostępne są na stronie: https://www.ncn.gov.pl/konkursy/wyniki/miniatura7

... Czytaj więcej

Artykuł Sukces w zdobywaniu środków na badania pochodzi z serwisu WYDZIAŁ TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI.

Magdalena Trusińska laureatką Studenckiego Nobla

ksamborska — Tue, 20 Jun 2023 18:24:02 +0000

Magdalena Trusińska laureatką Studenckiego Nobla

Nasza studentka została laureatką konkursu Studencki Nobel w kategorii Nauki przyrodnicze i energetyka. Konkurs ma na celu wyróżnienie studentów o wybitnych osiągnięciach na różnych płaszczyznach.... Czytaj więcej

Artykuł Magdalena Trusińska laureatką Studenckiego Nobla pochodzi z serwisu WYDZIAŁ TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI.

Nagrody za wyróżniającą aktywność badawczo-rozwojową

ksamborska — Wed, 31 May 2023 06:45:46 +0000

Pracownicy naszego wydziału znaleźli się w gronie wyróżnionych przez JM Rektora SGGW za zaangażowanie w działalność badawczo-rozwojową i osiągnięcia, które znacząco wpływają na rozwój i prestiż SGGW:

dr hab. Sabina Galus, prof. SGGW – Katedra Inżynierii Żywności i Organizacji Produkcji dr hab. Marek Kieliszek, prof. SGGW – Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii Żywnościdr hab. Małgorzata Nowacka, prof. SGGW – Katedra Inżynierii Żywności i Organizacji Produkcji Wraz z gratulacjami i podziękowaniami wręczono decyzje o przyznaniu im zwiększonego wynagrodzenia zasadniczego przez okres 12 miesięcy w ramach Motywacyjnego Systemu Wynagradzania Pracowników SGGW. Na całej uczelni wyróżniono 34 osoby.

Serdecznie gratulujemy i życzymy dalszych sukcesów!

... Czytaj więcej

Artykuł Nagrody za wyróżniającą aktywność badawczo-rozwojową pochodzi z serwisu WYDZIAŁ TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI.

Sukces w zdobywaniu środków na badania

ksamborska — Mon, 22 May 2023 11:30:45 +0000

Dr Kamil Piwowarek z Katedry Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności uzyskał finansowanie badań naukowych w konkursie Sonata 18 Narodowego Centrum Nauki!W latach 2023-2026 będzie realizowany grant naukowy pt. „Charakterystyka determinantów bakterii kwasu mlekowego i bakterii kwasu propionowego w kierunku współfermentacji jadalnych odpadów roślinnych celem wydajnej produkcji kwasu propionowego oraz fortyfikacji biodostępnej witaminy B12”. Serdeczne gratulacje!

... Czytaj więcej

Artykuł Sukces w zdobywaniu środków na badania pochodzi z serwisu WYDZIAŁ TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI.

Magdalena Trusińska z naszego wydziału otrzymała stypendium MEiN dla wyróżniających się studentów!

ksamborska — Thu, 30 Mar 2023 19:30:43 +0000

Magdalena Trusińska znalazła się w gronie 414 studentów i studentek o znaczących osiągnięciach naukowych, artystycznych lub sportowych, którym zostało przyznane stypendium MEiN. Osoby te zostały wybrane spośród 1104 złożonych aplikacji.

Magdalena Trusińska jest studentką II stopnia kierunku technologia żywności i żywienie człowieka. Pracę magisterską pt. „Zastosowanie impregnacji próżniowej do modyfikacji właściwości jabłka” wykonuje w Katedrze Inżynierii Żywności i Organizacji Produkcji pod opieką dr hab. Małgorzaty Nowackiej, prof. SGGW. Za wyróżniające się wyniki w nauce uzyskała stypendium JM Rektora dla najlepszych studentów. Jest członkiem Koła Naukowego Technologów Żywności, a przez ponad rok pełniła funkcję prezesa koła. Jest pomysłodawcą i jednym z głównych wykonawców projektu pt. „Roślinna alternatywa ryb”, finansowanego przez MEiN w ramach II edycji programu „Studenckie koła naukowe tworzą innowacje”. Bierze również udział w badaniach do projektu “MILDSUSFRUIT – Innowacyjne łagodne przetwarzanie dostosowane do zapewnienia trwałych i wysokiej jakości ekologicznych produktów owocowych”, realizowanego w Katedrze Inżynierii Żywności i Organizacji Produkcji.

Publikacje

Jest współautorką 3 publikacji naukowych w czasopismach z bazy JCR:

Nowacka, M., Trusinska, M., Chraniuk, P., Drudi, F., Lukasiewicz, J., Nguyen, N. P., … & Wiktor, A. (2023). Developments in Plant Proteins Production for Meat and Fish Analogues.Molecules, 28(7), 2966.
Ciurzynska, A., Trusinska, M., Rybak, K., Wiktor, A., & Nowacka, M. (2023). The Influence of Pulsed Electric Field and Air Temperature on the Course of Hot-Air Drying and the Bioactive Compounds of Apple Tissue.Molecules, 28(7), 2970.
Kowalska, H., Trusinska, M., Rybak, K., Wiktor, A., Witrowa-Rajchert, D., & Nowacka, M. (2023). Shaping the Properties of Osmo-Dehydrated Strawberries in Fruit Juice Concentrates.Applied Sciences, 13(4), 2728.

Staże i konferencje

Już podczas studiów II stopnia odbyła dwumiesięczny staż zagraniczny w ramach programu Erasmus+ na Uniwersytecie Bolońskim-Campus. Wzięła udział w ośmiu konferencjach naukowych, w tym w sześciu międzynarodowych, wygłaszając ustne referaty oraz przedstawiając doniesienia posterowe.

Nagrody i wyróżnienia

Magdalena Trusińska jest osobą sumienną, dobrze zorganizowaną, bardzo pracowitą, aktywną i poważnie traktującą swoje zadania. Wykazuje również wyjątkowe zaangażowanie organizacyjne na rzecz wydziału (dni otwarte, akcje promocyjne, organizacja konferencji). Za swoją działalność naukową i organizacyjną została kilkukrotnie wyróżniona:

I nagroda za referat pt. „Wpływ zastosowania polioli jako substancji osmotycznych na wybrane właściwości organicznych truskawek odwadnianych osmotycznie”, XLVIII Przegląd Dorobku Kół Naukowych SGGW, sekcja „Inżynieria, projektowanie i gospodarowanie przestrzenią”, 2021
wyróżnienie za referat pt. “Ocena wpływu zastosowania niekonwencjonalnych roztworów osmotycznych na wybrane właściwości ekologicznych jabłek”, VII Sympozjum Inżynierii Żywności, 2022
III miejsce za referat pt. “Zastosowanie technologii druku trówymiarowego w produkcji roślinnych analogów produktów pochodzenia zwierzęcego”, XLIX Przegląd Dorobku Kół Naukowych SGGW, sekcja „Inżynieria”, 2022
Dyplom uznania dziekana za działalność organizacyjną na Wydziale Technologii Żywności w roku akademickim 2021/22.

Ponadto, jest członkiem sekcji szachów Klubu Uczelnianego AZS SGGW, a od października 2021 roku również kierownikiem tej sekcji.

Gratulujemy wyjątkowych osiągnięć, życzymy dalszych sukcesów i spełnienia marzeń!

Żródło: Ogłoszenie wyników postępowania w sprawie przyznania stypendiów Ministra Edukacji i Nauki dla studentów na rok akademicki 2022/2023 – Ministerstwo Edukacji i Nauki – Portal Gov.pl (www.gov.pl)

... Czytaj więcej

Artykuł Magdalena Trusińska z naszego wydziału otrzymała stypendium MEiN dla wyróżniających się studentów! pochodzi z serwisu WYDZIAŁ TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI.

Sukces w zdobywaniu środków na badania

ksamborska — Wed, 07 Dec 2022 08:54:14 +0000

Badaczki z Katedry Inżynierii Żywności i Organizacji Produkcji oraz Katedry Chemii otrzymały finansowanie projektów w ramach konkursu PRELUDIUM 21 Narodowego Centrum Nauki:

Mgr inż. Aleksandra Matys:Badanie wpływu pulsacyjnego pola elektrycznego na metabolizm wybranych owoców i warzyw Mgr inż. Katarzyna Wierzchowska:Biochemiczne szlaki biosyntezy lipidów zapasowych w komórkach drożdży olejogennych na drodze hodowli w podłożach z hydrofobowym źródłem węgla – spojrzenie molekularne Gratulujemy sukcesu, tym bardziej, że współczynnik sukcesu w tym konkursie wyniósł 12%!

... Czytaj więcej

Artykuł Sukces w zdobywaniu środków na badania pochodzi z serwisu WYDZIAŁ TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI.